自分の手でフルーツブーケを作る方法-写真アイデア付き簡単ステップバイステップマスタークラス
ホリデーシーズンが来ると、恋人や友人、知人に、見た目が良いだけでなく、役に立つ、さらには食べられる、面白いオリジナルギフトを作りたくなります。
果実からなるブーケは、工芸品としての美しさと食べやすさの2つを兼ね備えています。このような贈り物は、しばらくは部屋を飾り、その後はそれぞれの部品を豪快に食べることができる。
フルーツブーケは、誕生日やパーティーの参加者を本当に驚かせるために、オリジナルで美しいデザインに取り組むことが重要です。
フルーツブーケは、できるだけ新鮮で、少し腐ったフルーツ特有の表面の傷みがなく、食欲をそそる外観であることが最大の基準です。
食欲をそそる健康的なフルーツ、美しさやユニークさへの賞賛、多くのフルーツが放つ心地よい香りなど、多くの要素がひとつのブーケに集約されています。
花束にはさまざまな種類があり、その構成はそれぞれ特定の祝日への贈り物として適しています。例えば冬場は、香りがよく、免疫力を高めるのに必要なビタミンCを含む柑橘類が需要です。夏には、さまざまなベリーのブーケが好まれます。
果実の房はなぜユニークなのか?
フルーツブーケの特徴は、贈る相手の好みに合わせて、フルーツの組み合わせやデコレーションの要素を選ぶことができることです。
フルーツだけでなく、ナッツ類、お菓子、ドライフルーツ、チョコレート、ソーセージ、チーズなどもブーケに加えることができます。食べられる花束に特別な輝きを与えるのは、赤唐辛子です。
- ドライフルーツやナッツ、プロテインバーなどを加えたフルーツブーケは、健康的な食生活やライフスタイルの信奉者に喜ばれることでしょう。
- 免疫力が低下して風邪をひきやすい人には、香りのよいオレンジ、マンダリン、グレープフルーツ、ライムなどのシトラスブーケが喜ばれ、柑橘類に含まれる物質が体の防御機能をわずかに強化するのに役立つでしょう。
- フルーツの花束にお酒、赤ピーマン、ソーセージ、ストリングチーズを加えれば、バーで友人とスポーツ観戦をするのが好きな男性に喜ばれるでしょう。
料理の組み合わせも豊富です。大切なのは、このような花束を贈る相手の好みを正確に把握することです。
ブーケを作るのに必要なもの
フルーツブーケの構成要素は、あなたのアイデア次第で、どんな商品でも、どんなものでも応用できますから。このような花束のオーダーメイドには、季節のフルーツやトロピカルフルーツを使うのが原則です。
現在、スーパーマーケットには、熱帯赤道直下の国々で採れたさまざまなフルーツが、寒い冬でも一年中並んでいます。
フルーツブーケに最もよく使われるアイテムです。
- 豊富な果物:柑橘類、リンゴ、イチジク、バナナ、洋ナシ、ココナッツ、メロンなど。
- 野菜:カリフラワー、パプリカ、ニンジン、トウモロコシ、ビーツ、小根菜、キュウリ、ナス、ブロッコリーなど。
- ベリー類:イチゴ、大粒のチェリーやサクランボ、ブラックベリーやラズベリーなどのワイルドベリー、大粒のブドウを丸ごと、または房ごと。
- アロマティックハーブ:ディル、タイム、センテッドミントの葉、セロリ、ホウレンソウ、ローズマリー。
- スパイス:バニラ、シナモンの小枝。
- あらゆる種類のお菓子:チョコレートやチョコレートのつまみ、マシュマロ、チョコレート、形を変えたロリポップ、マーマレード、甘草棒。
- ナッツ類:殻付きクルミ、ヘーゼルナッツ、落花生。
- ブーケの装飾:実やつぼみ、小花のついた小枝、造花、サテンリボン、トラセリーリボンなど。
食べられるブーケを作るには、上記の要素がすべて調和し、美しく組み合わされ、オリジナルな構成となることが必要です。
また、ブーケのエレメントは、構成が安定して固定されるように設計する必要があります。様々な木の棒、長い楊枝、竹の棒、曲げやすい丈夫な針金などが必要です。また、ダクトテープ、ガムテープ、ホットグルーガンも必要です。
固定と装飾のために、あなたも必要です。
- クラフト紙やきれいな柄の包装紙。
- 適度な質感のティッシュペーパーと、フラワーアレンジメント用の専用スポンジ。
- 織物の小バスケット、ボックス、花瓶。
フルーツブーケ制作のススメ
フルーツブーケのオーダーメイドに直接携わっているスペシャリストが、自らそのようなブーケを作る場合、次のような点に注意することをお勧めします。
- すべての製品は、外側に傷がなく、できるだけ新鮮であること。また、ハーブは色あせやしおれなどがなく、豊かであることが大切です。
- ブーケを作る前に、すべての果物を流水で十分に洗浄し、完全に乾燥させる必要があります。外側がきれいで乾燥した果実は、ブーケにアレンジすることができます。
- 果物は、鋭利で形の良い包丁で切り分けるのが良いのですが、表面に出すとすぐに空気が入ってしまうリンゴや洋梨は、1個だけ花束にすることを忘れないようにしましょう。
- 切り分けた部分は、薄いクリングフィルムで覆っておく。あまり目立ちませんが、果実の切断面が外気にさらされて古くなったり、変色したりするのを防ぐ役割があります。
フルーツブーケを作る際、注射器で少量の上質なアルコールを柑橘類に吹きかけるというのは、非常に興味深く、効果的なテクニックです。これにより、柑橘類はより香り高くなり、保存期間も長くなります。でも、この花束は18歳以上限定なのです
フルーツブーケの簡単な作り方
個性的なフルーツブーケを作るためのポイントをすべて押さえたら、さっそく実践してみましょう。
このマスタークラスでは、食欲をそそる色とりどりのブーケに見せるために、季節のフルーツをいろいろと用意する必要があります。また、出来上がったデザインを包む装飾や紙も重要です。ライトブラウンの色合いのクラフト紙で、スタイリッシュな印象です。
こんな感じです。
- レモン、オレンジ、ザクロ、キウイを用意すること。長い木のつまようじ、はさみ、クリングフィルム、ひも、シナモンスティックなどが固定具として便利です。
- 柑橘類を半分に切り、切った部分をクリングフィルムで覆います。ザクロは、キウイと同じように上面に切り込みを入れる。表面はクリングフィルムの層で覆われています。
- ブーケにスパイスを加えるために、数本のシナモンスティックを小さなリンゴに麻ひもで結んでいます。
- 出来上がった果実は長い楊枝に通し、裏側には数本のテープで固定しています。出来上がった作品をきれいな紙で包み、ブーケを持つ根元には、ラッピングの色と調和する色の太いサテンリボンで結びます。
果実のブーケは、予算は少ないが、非常に独創的で食欲をそそる。
シトラスを含むフルーツブーケ
冬のホリデーには、柑橘系のブーケがよく似合います。年越しに友人から誘われたら、健康的で香り高くおいしい柑橘類のブーケをぜひ手土産にしたいものです。
材料は前回のワークショップと全く同じですが、果物を柑橘類に置き換えてください。
手順
- ライム、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ベルガモット、ザボンなどを半分に切り、木の楊枝に刺していく。ミカンは丸ごと、または個々に何枚もスライスして繋ぐことができます。切ったものをクリングフイルムで覆います。
- 棒をテープで固定し、クラフト紙で包む。
- シトラスブーケにひねりを加えるには、ところどころにハーブの小枝や小さなブドウの房を丸ごと入れるとよいでしょう。唐辛子も柑橘類と相性が良い。
贈られた方が喜ぶような、美しい花束ができあがります。
ベリーブーケ
ベリーブーケは、数種類のベリーを串に通して作るという原理で作られています。このマスタークラスには、たくさんの木製の串、大きなイチゴ、密なブドウ、パイナップルのスライス、青々としたキャベツの葉が必要です。
- 長い串に実を交互に、あるいは好きな順番で刺していく。
- このベリーブーケのハイライトは、同じくスティックに繋がれたパイナップルのスライスの存在です。
- 木の実とパイナップルがついたスティックは、根元をテープで留めて、小さな花瓶や籐の長方形のバスケットに入れ、そこからカールしたレタスの葉も見えるようにして、木のスティックの外観を隠しているのです。
ベリー系のブーケは個性的で、夏の季節に最もふさわしいブーケです。
花と果物のブーケ
フルーツブーケの主な装飾は、生花や造花のほか、お菓子のブーケによく使われる段ボール紙を使った手作りの花もあります。
フルーツブーケは、おいしくて香りのよいフルーツが主役なので、たくさんの花束はおすすめできませんが、それが大きなアクセントになっています。花束にする場合は、発泡スチロールに安定した茎をつける必要があります。